Ben ik een prinses in de keuken Tag

Last Updated on 16 augustus 2024 by Barbara

Al heel lang twijfel ik of ik deze blog zal omzetten naar een kookblog heb, of dat ik er een naast, zal maken. Ik houd echt van eten en alles erom heen. Ik vind het echt een feestje als ik iets nieuws kan uitproberen in de keuken en helemaal als het dan ook nog lekker is of lekker wordt gevonden door de gasten of mijn gezin. Tot nu stel ik het nog steeds uit, maar wie weet, in de toekomst. Daarom toen ik deze Tag tegen kwam, van Breg Blogt, dat ik dacht, die is voor mij! De ‘ben ik een prinses in de keuken Tag’, bij deze Bregje, ik ga hem invullen!

Inhoud

Welk voorwerp wordt het meest gebruikt in jouw keuken?

Ik denk mijn grote houten snijplank, ooit een keer bij de IKEA gekocht. Ik vind hem nog steeds mooi en hij wordt steeds mooier, maar hij is ook fijn in het gebruik. Hij is helaas niet meer verkrijgbaar, maar als je wilt weten welke het is, dan kun je hem hier nog een keer op de foto zien.

Wat is het allerlekkerste gerecht dat je ooit zelf hebt gemaakt?

Dit is een lastige, ik vind best veel lekker, maar op het moment heb ik een lekkere marinade voor de kippenpootjes, voor op de barbecue of in de grillpan. Zo lekker! Zoet en pittig, ik zal er binnenkort maar een blogje aan wijden.

Vertel eens over je grootste keukenramp!

Er zijn er velen, maar welke me nog goed bij staat, is de keer dat ik een cake wilde bakken in de `combi`-magnetron. Voor het eerst en voor visite. Het was geen succes kan ik je vertellen, de buitenkant was hard (baksteen) en de binnenkant nog vloeibaar. Het leukste was nog dat mijn lief hem gewoon sneed en hem bij de koffie presenteerde. Die arme visite…als jullie dit lezen, alsnog mijn oprechte excuses en tof dat jullie het toch nog opaten.

P.s de magnetron is weg, jullie kunnen gewoon weer langskomen.

Wat is je favoriete kookboek?

Ik heb geen echt favoriete kookboek, ik haal de meeste recepten toch wel van Internet van mijn favoriete kookblogs. Maar ik heb wel veel boeken in huis van Jamie Olivier. En ik heb mijn oog laten vallen op een gaaf kookboek over Barbecueën. Die staat wel hoog op het wensenlijstje. En als er nog tips zijn, hoor ik ze graag!

Wat is jouw succesrecept voor een etentje met vrienden of familie?

Mijn favoriete succesrecept is toch wel de Indische of Aziatische keuken. Dit heeft wel een streepje voor. En dan een lekkere bami met kippenpootjes ( in mijn marinade) of mijn Indische kippensoepje! Yummie, krijg meteen weer trek!

Wat is jouw ultieme keukenhack?

Wanneer ik kip (filet) bereid, dan laat ik hem na het afspoelen een paar minuutjes in de azijn staan. Daarna spoel ik hem wel weer goed af, maar daar wordt het vlees lekker mals van. Maar het ontsmet meteen en de marinade wordt beter opgenomen in het vlees.

Welk recept heb je meegenomen uit je ouderlijk huis?

O, dat is de Roti Koekoes, een soort Indisch gestoomd brood met de smaak van cake. Deze bereid je in een ouderwetse rijstkoker en wanneer hij dan net uit de pan komt en je smeert er een dun laagje roomboter op…lekker!

Tot slot: welke drie producten zijn volgens jou onmisbaar in ieders (koel)kast?

Ik denk dat hier in ons huis het een beetje de standaard is, namelijk: boter, kaas en eieren. Dit gebruik ik bijna dagelijks en iedereen houdt hier van kaas! Stelletje kaaskoppen #grijns.

Nou, dat was hem. Hij is ingevuld! Nou weet iedereen of ik een keukenprinses ben.

Maar nu wil ik natuurlijk ook weten of jij een keukenprinses bent? Heb je de Tag al ingevuld, laat dan de link achter in de comments en ik lees hem. Mocht je hem nog niet ingevuld hebben, voel je vrij of laat gewoon gezellig een comment achter! Is altijd leuk!

Hier vind je nog een paar artikelen met een leuke Tag! Zoals: Wie is de moltag en de geluksmomententag.