Wanneer kies je voor rood, en wanneer voor wit?
Als het om wijn gaat, heb je grofweg twee keuzes: rood of wit. Natuurlijk is dat iets te makkelijk gesteld. Er is ook nog rosé bijvoorbeeld, en ook mousserende wijn …
Recepten
Een kookboek schrijven? Zó doe je dat!
Droom jij van je eigen kookboek? Dat snappen we! Je eigen recepten vereeuwigen is geweldig. En naast het openen van een eigen restaurant, is dit een grote droom van veel …
Hoe vaak zet jij nog een hele pot koffie?
Een hele pot koffie zetten. Vroeger de normaalste zaak van de wereld, maar tegenwoordig gebeurt het steeds minder. De meeste mensen hebben zelfs geen machine meer in huis waarmee het …
Vegan recept: Pasta met romige Heks’nkaas en truffelolie
In onze reis om meer plant based te eten, kreeg ik vorige maand een leuk promotiepakket van Heks’nkaas. Ze hebben nu van deze lekkere kaas ook een vegan versie. Echt …
Recept voor Focaccia waar mijn kinderen van smullen
Ondanks dat mijn kinderen wat ouder worden blijft het een uitdaging om lekkere recepten voor ze te vinden. Zodra ik er dan ook 1 gevonden heb, deel ik hem graag …
Recept Indische roti kukus vegan/ plant based
Het recept voor Indisch gestoomd brood of roti kukus of koekoes, maar dan vegan? Ik leg het je graag even uit. Afgelopen weken zijn we aan het experimenteren met een …
Recept voor mediterraanse ovenschotel stamppot boerenkool met vegetarische worst
Ovenschotel is echt comfortfood voor mij en het maken kan op een gezonde en makkelijke manier. Wat ook niet onbelangrijk is, toch? Deze week is de week zonder vlees en …
Het makkelijke recept voor brood met 5 tips
Voor wie al een tijdje volgt weet dat ik van koken en bakken houd. Afgelopen maanden heb ik de liefde voor het broodbakken weer gevonden. Een versgebakken knapperig broodje uit …
Een nieuwe koekenpan kopen | Dit is mijn ervaring
Een jaar of 10 geleden hebben we 2 nieuwe koekenpannen gekocht van het merk Le Creuset. Met de Le Creuset Les Forgées Koekenpan dachten we echt goede pannen te hebben …
Het recept voor een heerlijke Griekse Moussaka
Een van mijn favoriete comfortfood is de Griekse ovenschotel Moussaka. Een gerecht waar je je gasten blij mee kunt verrassen, maar ook heerlijk om een zonnige warme dag mee af …
