Het lekkerste recept koekjes en zo makkelijk om te maken

Last Updated on 16 augustus 2024 by Barbara

Je hebt van die dagen. Dan voel je al niet zo lekker en fit. De zon schijnt niet en het ziet eruit alsof het straks heel hard gaat regenen.
Weet je wat je dan nodig hebt? Een recept voor de lekkerste Koekjes! En wat zijn de lekkerste? Precies.

recept-homemade-koekjes-mamameteenblog.nl_

Toen ik vanmorgen voorstelde om homemade cookies te bakken, werd dit met luid gejuich ontvangen! Zodra ik alles had klaargezet, de kinderen waren geïnstalleerd en de oven op temperatuur aan het komen was, kon het feest beginnen. 

Homemade koekjes recept mamameteenblog.nl

Het is een favoriete hobby van de kinderen en mij, het bakken van koekjes of taartjes. Zoals het recept van de Finse plaatkoek, welke ook echt heel lekker is. Het is een moment om lekker bezig te zijn met elkaar,  om een beetje te kletsen en ondertussen een heerlijk tussendoortje te bakken. 

Met de nieuwe stempels van de Action was het helemaal een feestje. Dit is geen sluikreclame, wel een goede tip. Die kunnen de kinderen makkelijk op het koekjes deeg drukken en het effect is erg leuk. 

En er werd dan ook druk gestempeld! Het resultaat mocht er zijn! Wat waren ze lekker.

recept cookies mamameteenblog.nlHet recept voor koekjes!

Ingrediënten:

  • 250 gram Bloem
  • 125 gram Roomboter
  • 100 gram Rietsuiker
  • 1 Middelgroot ei
  • 1 zakje Vanillesuiker

Bereiding recept koekjes:

Meng de suiker en het ei goed door elkaar met een garde in de beslagkom.

Zet de oven ondertussen alvast op 200 graden Celsius.

Daarna mag de vanillesuiker er doorheen geroerd worden.

Zorg dat de boter lekker zacht is, maar niet helemaal vloeibaar. Door de boter bv. kort in de magnetron te doen.

Ondertussen kan de bloem bij het mengsel in de beslagkom  en roer dit goed door.

Nu kan de boter erbij. Dit kan het beste even met de handen erdoor heen gekneed worden.

Het deeg kan nu verdeelt worden in kleine porties om daarna vervolgens koekjes van te kneden.

Leg koekjes netjes verdeelt op de bakplaat en dan kunnen ze in 15 minuten worden afgebakken in de oven.

Wel even laten afkoelen als ze uit de oven komen voordat je ze opeet.

Veel plezier en eet smakelijk!

1 gedachte over “Het lekkerste recept koekjes en zo makkelijk om te maken”

  1. Aha, je hebt ze met stempels gemaakt. Ik zat al te kijken, hoe heeft ze die koekjes zo professioneel gekregen!

Reacties zijn gesloten.