Last Updated on 16 augustus 2024 by Barbara
Je hebt van die dagen. Dan voel je al niet zo lekker en fit. De zon schijnt niet en het ziet eruit alsof het straks heel hard gaat regenen.
Weet je wat je dan nodig hebt? Een recept voor de lekkerste Koekjes! En wat zijn de lekkerste? Precies.
Toen ik vanmorgen voorstelde om homemade cookies te bakken, werd dit met luid gejuich ontvangen! Zodra ik alles had klaargezet, de kinderen waren geïnstalleerd en de oven op temperatuur aan het komen was, kon het feest beginnen.
Het is een favoriete hobby van de kinderen en mij, het bakken van koekjes of taartjes. Zoals het recept van de Finse plaatkoek, welke ook echt heel lekker is. Het is een moment om lekker bezig te zijn met elkaar, om een beetje te kletsen en ondertussen een heerlijk tussendoortje te bakken.
Met de nieuwe stempels van de Action was het helemaal een feestje. Dit is geen sluikreclame, wel een goede tip. Die kunnen de kinderen makkelijk op het koekjes deeg drukken en het effect is erg leuk.
En er werd dan ook druk gestempeld! Het resultaat mocht er zijn! Wat waren ze lekker.
Inhoud
Het recept voor koekjes!
Ingrediënten:
- 250 gram Bloem
- 125 gram Roomboter
- 100 gram Rietsuiker
- 1 Middelgroot ei
- 1 zakje Vanillesuiker
Bereiding recept koekjes:
Meng de suiker en het ei goed door elkaar met een garde in de beslagkom.
Zet de oven ondertussen alvast op 200 graden Celsius.
Daarna mag de vanillesuiker er doorheen geroerd worden.
Zorg dat de boter lekker zacht is, maar niet helemaal vloeibaar. Door de boter bv. kort in de magnetron te doen.
Ondertussen kan de bloem bij het mengsel in de beslagkom en roer dit goed door.
Nu kan de boter erbij. Dit kan het beste even met de handen erdoor heen gekneed worden.
Het deeg kan nu verdeelt worden in kleine porties om daarna vervolgens koekjes van te kneden.
Leg koekjes netjes verdeelt op de bakplaat en dan kunnen ze in 15 minuten worden afgebakken in de oven.
Wel even laten afkoelen als ze uit de oven komen voordat je ze opeet.
Veel plezier en eet smakelijk!
- Zuurdesembrood bakken bij warm weer of in de tropen | Het recept
- Zo maak je de lekkere, gezonde gerechten voor jouw kind! [TIPS]
- Recept voor een heerlijke vegan sinaasappelbananencake
- Met deze 5 tips krijg je weer een schone barbecue
- Wanneer kies je voor rood, en wanneer voor wit?
- Een kookboek schrijven? Zó doe je dat!
Aha, je hebt ze met stempels gemaakt. Ik zat al te kijken, hoe heeft ze die koekjes zo professioneel gekregen!