koekkruiden mamameteenblog.nl

Zelf Koekkruiden maken, snel en makkelijk

Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

Het is weer die tijd van het jaar, dat de supermarkten geuren naar koekkruiden en marsepein. En hoewel de zon nog lekker schijnt en we van een echte nazomer kunnen spreken, merk toch al wat herfstkriebeltjes en heb afgelopen week alweer de eerste kruidnootjes zelf gebakken! Die zijn toch echt het allerlekkerste en ook heel makkelijk te maken. Maar voordat ik de kruidnootjes maak, maak ik eerst een grote pot koekkruiden. Dit is heel makkelijk en deze kruiden zijn voor zoveel lekkers te gebruiken.

Zelf koekkruiden maken mamameteenblog.nl

koekkruiden mamameteenblog.nl

Ik vind het maken van de koekkruiden al een klein feestje, al die verschillende kruiden en hun potjes bij elkaar en dan een grote kom, waar je dan met een grote roerlepel in staat te roeren. Al die verschillende geuren bij elkaar is zo lekker en maakt me altijd weer blij. Ik denk omdat ik weet wat ik er allemaal mee kan maken.

Het is fijn om een voorraadje in huis te hebben. Je kunt er zoveel lekkers mee maken, zowel de zomer als de winter!

En natuurlijk ga ik ook hier het recept delen voor de koekkruiden.

 

Recept: Zelf Koekkruiden maken

Benodigdheden:

  • Een kom
  • Roerlepel
  • Eetlepel
  • Bewaarpot

Ingrediënten

  • 8 eetlepels/ delen Kaneel
  • 2 eetlepels/ delen Nootmuskaat
  • 2 eetlepels/ delen Kruidnagel
  • 1 eetlepel/ delen Gemberpeoder
  • één eetlepel/ delen Kardemompoeder/ Anijspoeder
  • 1 eetlepel/ delen Witte Peper

Optioneel

  • 0,5 eetlepel/ delen Korianderzaad
  • 0,5 eetlepel/ delen Folie

Bereiding

Wanneer je alle kruiden en benodigdheden hebt verzameld komt het leuke gedeelte: Meet en of weeg alle hoeveelheden af en voeg ze bij elkaar in een grote kom. Roer de massa goed door met de roerlepel tot er een egale kleur is ontstaan. En klaar ben je. Nu kun je het kruidenmengsel in de door jouw gewenste pot doen.

Weetje: Ik houd zelf altijd de houdbaarheid aan van de de kruiden die nog het kortst houdbaar is.

Er zijn ontzettend veel recepten samenstellingen voor koekkruiden, je kan wel zeggen dat elke bakker zijn eigen geheime recept heeft. Ik heb zelf gemerkt dat na verloop van tijd je merkt wat je aan kunt passen in deze mix zodat het nog meer jouw eigen kruiden worden.

Nu wil je natuurlijk weten wat je zoal kunt maken met koekkruiden. Je kunt behalve kruidnootjes ook een cake maken met koekkruiden, maar ook gestoofde peertjes zijn heerlijk met koekkruiden. Zoveel lekkers!

Veel plezier in elk geval bij het maken van de kruidenmix en graag hoor ik wat jij met de koekkruiden hebt gemaakt.

Meer inspiratie nodig voor een lekker recept:

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
slank geheim mamameteenblog.nl

Het geheim van slanke mensen, in dit artikel onthuld!

3 manieren hoe etiketten lezen je daarbij helpt. Een aantal jaren geleden was ik voor de zoveelste keer aan de lijn. Op dieet. Aan het opletten. Geef het een naam. Ik wilde gewoon afvallen en horen bij de slanke mensen. One way or another. Een onderdeel van mijn strategie is dat ik de etiketten vrij

Lees verder »
trouwlocatie inspiratie mamameteenblog.nl

Tips en inspiratie voor de styling van de trouwlocatie

Je bruiloft is een van de mooiste dagen van je leven. Bij het organiseren van deze dag komt veel kijken. Zo zijn er beslissingen over de datum, kleding, de gasten en de trouwlocatie. Laat dat laatste 1 van de belangrijkste dingen zijn die je op tijd moet regelen voor de huwelijksdag. Je trouwlocatie is afhankelijk

Lees verder »
voorkomen hoofdluis mamameteenblog.nl

Hoofdluis verslaan en voorkomen! Hoe?

De vakantie is weer voorbij en ik kan er niets aan doen, maar ik mijn blik is dan extra gericht op kinderen die krabben op hun hoofd. Mijn eigen kinderen, maar ook de klasgenootjes, vriendjes en vriendinnetjes die komen spelen. Na onze eigen ervaring met hoofdluis, nu al 2 keer, weet ik wat een werk

Lees verder »
kinderkamer inrichten mamameteenblog.nl

Kinderkamer inrichten anno 2020? Waar moet je op letten?

Een kinderkamer inrichten vind ik echt heel erg leuk om te doen. Maar ik ben ik geen styliste. Regelmatig heb ik mijzelf in de vingers gesneden met verkeerde keuzes of ben ik meegegaan in tijdelijke hypes. Maar er zijn wel een paar regels die houvast geven voor het inrichten van een kinderkamer. Door je te

Lees verder »
geheimen relaxfauteuil mamameteenblog.nl

De vijf geheimen van een relaxfauteuil

Wanneer we op visite gaan met onze koters, mag je 2 x raden waar onze kinderen in gaan zitten? Juist in de meest comfortabele stoel van het huis, de relaxfauteuil. De stoel die je zo lekker kan ronddraaien en waar een hendeltje aan zit. Amusement ten top. Ongemanierd natuurlijk die kinderen van mij, maar ze

Lees verder »
musthaves schooljaar mamameteenblog.nl (1)

De 5 musthaves voor het nieuwe schooljaar

Het is halverwege de vakantie hier en zo langzamerhand beginnen we ook weer na te denken over de voorbereidingen voor het nieuwe schooljaar. Het is het tweede jaar dat we alle drie de kids op school hebben en met de oudste in groep 8 wordt het al heel wat serieuzer. Het woord middelbare school valt

Lees verder »

5 gedachten over “Zelf Koekkruiden maken, snel en makkelijk”

Plaats een reactie

Lees vorig bericht:
de-blogger-en-de-blog-zebrazonderstrepen mamameteenblog.nl
De Blogger en de Blog: Zebrazonderstrepen.be

Vandaag ben ik blij, want vandaag begint mijn nieuwe serie artikelen: De Blogger en de Blog. Via deze artikelen kun je...

Sluiten