Het verhaal van de Panpizza

Het verhaal van de Panpizza.

Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

 

Het is vakantie, voorjaarsvakantie om preciezer te zijn. En we hebben bewust niet al te veel gepland voor deze week. Ik merkte dat de meiden best een beetje moe waren en ik ook toch wel. Dus we nemen het ervan per dag en dat gaat prima tot zo ver. Op zich zou het weer wel iets mooier weer mogen zijn, nu zijn we wat gebonden aan indoorse activiteiten.

Het verhaal van de panpizza

 

Maar dat geeft eigenlijk ook weer niet, het dwingt ons wat tot creatieve uitspattingen. Zo hebben we een alternatieve versie van koekhappen gehad en blinde mannetje was ook een groot succes, en ook voor Liam, onze 1,5 jaar oude dreumes was dit heel erg leuk om te spelen. En zo kwam afgelopen dinsdagmiddag mijn dochter met het idee om samen wat te gaan koken. Liam sliep lekker zijn middagslaapje en terwijl mijn door het kookboek van Jamie Oliver bladerde, viel haar keuze op een heuse Panpizza.

Een Jamie recept

Deze Panpizza, één van  Jamie`s recepten zijn over het algemeen best lekker en bij dit recept had ik alle ingrediënten in huis en was het binnen 30 minuten gepiept, zoals de titel van het boek mij elke keer weer beloofd (en ik tegen beter weten in elke keer weer geloof).

Panpizza 2

Ik heb pas een nieuwe keukenmachine gekregen, dus het was een mooie gelegenheid om deze eens te testen. En zoals Jamie zo mooi elke keer weer aangeeft in zijn recepten, ‘eerst alles klaarzetten’. Na alles verzameld te hebben en twee stuiterende meisjes aan mijn aanrecht te hebben staan, begon het afmeten en afwegen.

De Bereiding

Vervolgens mocht alles in de keukenmachine en mocht deze zijn werk showen. Dit duurde best wel lang, geen 2 minuten zoals Jamie in zijn boek beloofd, maar rustig 20 minuten. Het geduld werd dan ook aardig op de proef gesteld van de dames. En telkens mocht er weer een beetje bloem bij, om en om een handje toevoegen. Zoveel dat mijn muren met een extra wit laagje bloem bedekt werden.

Maar ik moet zeggen het eindreslutaat was verbluffend. Nog nooit zo`n mooie deegbal gehad voor brood of pizza, niet dat ik het vaak maak, maar toch, het was echt een mooie deegbal.

Nu was het moment voor de meiden om de bal nog een beetje te kneden en tot mooie ronde pizza`s te maken. De pannen waren op het vuur gezet met een flinke scheut olijfolie en waren klaar voor de pizza`s.  En al sissend werden de pizza`s verwelkomd en lekker gebakken. Ik moet zeggen het zag er zeer professioneel uit en ik was best trots op mijzelf dat ik dit zo eventjes had gedaan, samen met mijn meiden natuurlijk.

Panpizza mamameteenblog.nl

Panpizza mamameteenblog.nl

Gelukkig hadden we de vorige dag lekker spaghetti gegeten en had ik nog een flinke pan saus over, genoeg om te verdelen over de pizza`s. Het zag er jammie uit! Dus even op het vuur en daarna in de oven.

panpizza mamameteenblog.nl

Maar ik moet zeggen dat de uiteindelijke pizza niet echt lekker was. Misschien lag het aan de saus, misschien lag het aan het deeg. Ik weet het niet, ik vond het beiden niet echt lekker. Misschien een volgende keer, als die er komt, wat lekkere kruiden in de pizza bodem toevoegen en wat langer op het vuur. Of misschien een andere saus erbij. Mocht iemand nog tips hebben, dan houd ik mij aanbevolen.

Ach wat, het was in elk geval heel gezellig met de meiden om hem te maken en daar ging het uiteindelijk om!

Meer inspiratie nodig voor een lekker recept:

 

 

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
slank geheim mamameteenblog.nl

Het geheim van slanke mensen, in dit artikel onthuld!

3 manieren hoe etiketten lezen je daarbij helpt. Een aantal jaren geleden was ik voor de zoveelste keer aan de lijn. Op dieet. Aan het opletten. Geef het een naam. Ik wilde gewoon afvallen en horen bij de slanke mensen. One way or another. Een onderdeel van mijn strategie is dat ik de etiketten vrij

Lees verder »
trouwlocatie inspiratie mamameteenblog.nl

Tips en inspiratie voor de styling van de trouwlocatie

Je bruiloft is een van de mooiste dagen van je leven. Bij het organiseren van deze dag komt veel kijken. Zo zijn er beslissingen over de datum, kleding, de gasten en de trouwlocatie. Laat dat laatste 1 van de belangrijkste dingen zijn die je op tijd moet regelen voor de huwelijksdag. Je trouwlocatie is afhankelijk

Lees verder »
voorkomen hoofdluis mamameteenblog.nl

Hoofdluis verslaan en voorkomen! Hoe?

De vakantie is weer voorbij en ik kan er niets aan doen, maar ik mijn blik is dan extra gericht op kinderen die krabben op hun hoofd. Mijn eigen kinderen, maar ook de klasgenootjes, vriendjes en vriendinnetjes die komen spelen. Na onze eigen ervaring met hoofdluis, nu al 2 keer, weet ik wat een werk

Lees verder »
kinderkamer inrichten mamameteenblog.nl

Kinderkamer inrichten anno 2020? Waar moet je op letten?

Een kinderkamer inrichten vind ik echt heel erg leuk om te doen. Maar ik ben ik geen styliste. Regelmatig heb ik mijzelf in de vingers gesneden met verkeerde keuzes of ben ik meegegaan in tijdelijke hypes. Maar er zijn wel een paar regels die houvast geven voor het inrichten van een kinderkamer. Door je te

Lees verder »
geheimen relaxfauteuil mamameteenblog.nl

De vijf geheimen van een relaxfauteuil

Wanneer we op visite gaan met onze koters, mag je 2 x raden waar onze kinderen in gaan zitten? Juist in de meest comfortabele stoel van het huis, de relaxfauteuil. De stoel die je zo lekker kan ronddraaien en waar een hendeltje aan zit. Amusement ten top. Ongemanierd natuurlijk die kinderen van mij, maar ze

Lees verder »
musthaves schooljaar mamameteenblog.nl (1)

De 5 musthaves voor het nieuwe schooljaar

Het is halverwege de vakantie hier en zo langzamerhand beginnen we ook weer na te denken over de voorbereidingen voor het nieuwe schooljaar. Het is het tweede jaar dat we alle drie de kids op school hebben en met de oudste in groep 8 wordt het al heel wat serieuzer. Het woord middelbare school valt

Lees verder »

4 gedachten over “Het verhaal van de Panpizza”

  1. Leuk om jouw indruk hierover te lezen. Ik heb het recept van chickslovefood getest. Verschijnt binnenkort online. Vond het niet heel speciaal maar best lekker.

Plaats een reactie

Lees vorig bericht:
ideetjes voor de muren van de kinderkamer mamameteenblog.nl
Ideetjes voor de muren van de kinderkamer

Sinds afgelopen zomervakantie heeft mijn oudste dochter haar eigen kamer, op zolder. Dat was best nog wel een gedoetje voor...

Sluiten